צילום אוכל לקייטרינג בוטיק

01 ספט 2026 צילום אוכל לקייטרינג בוטיק

קיבלתי אתגר לצלם לקייטרינג Texas Events בסגנון טקסס סטייקהאוס.
עסק חדש של חבר שהרים את המיזם ביחד עם שותף בעל נסיון רב שנים בתחום הבשר.
הרעיון היה להציג את המותג שיביא את האוכל והסגנון של הקייטרינג, ביחד עם האנשים שמאחורי.
כשמדובר על קייטרינג בוטיק, זאת נקודה שחשוב להתעכב עליה.
בר השף לבוש בחולצת פלנל משובצת, סינר מעור וכובע קאובוי..
הלבוש משדר את הוויב הנכון של בית בשר אמריקאי, וזה התבקש להביא את בר לקדמת הבמה.
הקייטרינג בנוי על ארוחות בשר סגורות לקבוצות קטנות, שבאופי שלהן מביאות חוויית בשר איכותי ומיושן,
שעשוי בסגנון אמריקאי ונותן לבשר ולאוכל את הכבוד המגיע לו.
חילקנו את הצילומים ל-2 סשנים:
סשן ראשון – צילומי תדמית דרמטיים, מצולמים על רקע שחור, ונותנים כבוד לבשר ולמי שעומד מאחוריו.
בצילומים השתמשתי בתאורת ספוט נקודתית שהאירה את נתח הבשר,
בשילוב עם עשן (מכונה ייעודית) ועל רקע שחור, מה שהכניס דרמה ואופי לתמונות.
בסשן השני הוקם סט בדיוק כמו באירוע, שכלל שולחן ערוך, עמדת הכנות, מנגל רוסט ואת הבשר והמנות עצמן..
למרות שזה היה אחד הימים החמים בשנה, אלכסיי ובר התלבשו ונתנו הצגה שכללה נתחי בשר,
נקניקיות סלטים ותוספת ייחודיים ונתנו הצגה..

מה חדש בסטודיו:

בסמוך לסטודיו ממוקמת מסעדת השף ׳לוטם דרעי׳ שמושכת אליה קהל של חובבי קולינריה ותיירות פנים.
הצבנו שלט חדש ״מתחם יוצרים״ שמוביל מקצה המסעדה לשורת העסקים היוצרים במבנה שבו נמצא הסטודיו.
בנוסף, מעבר לטעימות ומכירת ליקרים שאני מכין, הדפסתי תמונות נבחרות בבית דפוס על נייר פוטו איכותי.
התמונות נמכרות לעוברים והשבים.
נהיה כאן וויב חדש שמעודד יצירה ומזמין את האנשים לבוא ולהתרשם מהעשייה שלנו כאן..
מוזמנים לבוא לבקר..!

פרויקט אישי:

פרק חדש של הפודקאסט ׳בסדנה של נחמן׳ עלה, והנושא הוא שבועות במושב..
זה המשך של פרויקט אישי משפחתי שאני מפיק בו את הצד הטכני.
נחמן – אבא שלי ועידו – אחיין שלי, מדברים על חיי המושב והמשק בכפר חיים
מוזמנים לצפות ולהאזין..

שיהיה לכולנו חג שמח!
ונתראה בפוסט הבא,
אסף.